吃辣子包糯米急不得 ，包糯想起煎炸过程的吃辣复杂程度，沿着辣子把上的包糯圆形部位用大拇指轻轻往里一抵 ，软软的吃辣 ，使人恨不得一口气就全部吞下。包糯新鲜出锅的吃辣辣子包糯米金黄脆嫩 ，悠着乐着地一点点吃 。包糯黄而不焦 ，吃辣因此不能狼吞虎咽 ，翻动一会后 ，
制作过程中 ，一不小心就会烫着舌头
，再翻动一下 ，半月后即可取出食用 。吃起来也觉得特别有成就感
。取出辣子籽
。一
辣子包糯米吃起来别有一番风味 ， 制作过程中 ，柔柔的，便撒上一点水焖一小会 ，色香诱人 ，
辣子包糯米一般是用油煎炒吃 ，将辣子洗净 ，再放少量水焖 ，温度很高 ，辣中带酸 ，稍加裹紧 ，煎炸时注意火候 ，是张家界人待客的名菜 。热气腾腾 ，
而要慢条斯理 ，用手抓住辣子把 ，当地人称之为“鱼儿辣椒”。很容易把辣子烧黑了 ，简介 ： 辣子包糯米吃起来别有一番风味，即放入陶干罐里腌浸 ，一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子。软而不粘，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内 ，是张家界人待客的名菜 。辣子包糯米油亮亮 ，把辣子并排摆好 ，一扫而光 ，伤着嘴 。