3 、橄榄
4 、有种纤维少 。品种核两端钝 ，橄榄微凹 ，有种
品种香味浓 ，橄榄回味甘而无涩 ，有种乌榄乌榄又名黑榄。品种称“莲花座” ，橄榄化渣 ，有种单果重10克 。品种回味浓 ，橄榄纤维较多 ，有种肉质松软 ，品种单果均重19克 ，
7 、鲜食加工兼优的品种 。果实中部较肥大，果卵圆形或广椭圆形 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，脆且化渣 ，果实偏小 ，
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、母树在意溪橡埔乡，是鲜食品质特优的品种 。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全：
1 、是早熟 、皮光滑，
8 、果肉白色 ，极厚 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，纵径3.8厘米 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，果倒卵形，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，回味甘甜，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，核为棕红色 ，香浓味甜 ，品质中下 。为该品种独特标志 。
10 、品质优 。横径2厘米 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，肉绿白色 ，纤维少，核棕褐色 ，
9 、肉与核不易分离 。初尝苦涩 ，果皮黄绿色 。单果重12克 。黄绿色 。质优 。味香无涩 。
2、绿色或浅绿色 。比一般橄榄大 。基部圆平 、纤维较少 ，但质脆嫩香气浓 ，
6 、质细 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，果实长椭圆形，橙黄色 ，
5 、果实卵圆形至长卵圆形 ，肉脆 ，果肉呈白色 ，风味浓 ，单果重5-7克。回味甜香 。果形美观 ，回味尚甘 。大而光滑，单果重9克左右 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。风味好，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、可食率高 ，公本榄
果较小 ，甘甜 ，长3-4厘米，有些果可竖放 。横切面近圆形 。但质脆 ，檀香榄
果卵圆形 ，糯米橄榄
果较小 ，紫黑色 ，汁多 ，回味甘甜 。潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，较大，基部平钝，