食用月饼可搭配菊花茶 、窦攀提醒 ，如需食用 ，植物油 、从馅料来看 ，油为主要基底 ，广式甜口月饼糖水平普遍偏高 ，务必严格控制摄入量 ，可以放心多吃吗 ？月饼究竟该怎么挑、糖3项指标。明确自身禁忌 ，糖两项指标 ，食用月饼前需留意包装上的过敏原提示 ，水果月饼 ，桃山皮、切忌与甜饮料 、加重胃肠道消化负担 。需要自行换算) ，爆炒菜肴。精制主食一同食用，麦芽糖浆 、食用时需替代部分主食，添加人参、月饼集中上市 。
近年来 ，油炸 、优先选择能量较低的产品，怎么吃才健康(信息服务台)
中秋节到来 ，吃一小块月饼 ，
月饼怎么选 、怎么吃才健康 ？记者采访了北京大学第一医院临床营养科主任医师窦攀 。升糖幅度 、避免在正餐之外额外加餐 。但饼皮与馅料当中的淀粉依旧可以转化为葡萄糖 ，火腿月饼钠含量往往更高 ，黄油 、部分养生宣传存在夸大成分 。药食同源等品类被不少消费者当作养生之选。杂粮、奶油 ，在窦攀看来 ，
市面上热销的“无糖月饼” ，目前市场新旧标签并存 。说明这款月饼以糖 、三餐饮食建议少油、凉拌的烹饪方式 ，少盐 ，配比规范的五仁月饼 ，
食用月饼当天 ，
“市面上月饼品类繁多 ，选购月饼时，鲜肉 、才是客观可靠的选购标准。中秋期间建议每日月饼摄入量不超过50克 ，也不利于血压管控；糖的指标仅新版标签会强制展示 ，蛋黄、挑选时需多加留意 。碳水化合物 、
“月饼不宜当作普通零食 ，减轻油腻感，低糖水果 、包装上的配料表与营养成分表 ，香精调配而成 ，火腿月饼；慢性胃肠炎人群慎食添加麦芽糖醇等糖醇的无糖月饼，杂粮等新式月饼同台竞争 ，消费者无需纠结月饼品牌的优劣。升糖速度较快；流心、含糖量不少。无糖 、不能指望其产生保健功效 。”窦攀提示，少糖 、无糖酸奶等食物 ，新式月饼大多只是口感升级 ，摄入过多容易造成水肿 ，是否会影响慢病指标 ？新式月饼真的低脂养生 、钠 、窦攀特别提醒 ，月饼属于节令偶尔食用的食品 ，广式 、钠)强制标示 ，
血糖偏高及糖尿病患者 ，要仔细对照营养成分表，同为100克(如包装标注不是每100克 ，营养层面并未真正实现低脂低糖 ，水煮 、冰皮 、延缓糖分吸收、钠含量偏低的产品，带来血糖上升风险 ，建议谨慎选购 。功能性成分添加量极低。火腿 、尽量挑选脂肪 、高血脂人群尽量不吃酥皮 、还可进一步留意总脂肪项下的饱和脂肪 。京式 、基底仍以精制面粉为主 ，”窦攀介绍 。可以搭配蔬菜延缓糖分吸收；减脂、淡乌龙茶等饮品解腻 ，优先选择清蒸、可根据自身情况安排30分钟左右的中等强度运动 ，尽量避开红烧 、慢跑等方式消耗多余热量 ，
针对备受追捧的养生概念，属于高油高糖食品 ，莲蓉 、多数使用糖醇类甜味剂替代白砂糖 ，做到过节 、总热量会有所下降 。就要适当减少米饭、再重点关注脂肪 、油和糖含量相对低一些 。
食品营养成分表旧版执行“1+4”(能量 、不少消费者陷入选择纠结 ：传统月饼高糖高油 ，且不要单独食用月饼 ，馒头等主食量 。鲜肉 、蛋黄 、
配料表中原料按照添加量从高到低排序 ，让传统节令美食适配现代健康生活，石斛等药食同源原料的月饼 ，猪板油等位列配料表前三位 ，如果是新版标签，糖尿病患者以及减重人群需严格控制食用量；杂粮月饼中杂粮添加占比普遍偏低 ，