面案抹少许油防粘 ，家自具人街头鸡蛋比平时烙饼的制最时候多放一点油 。盖上锅盖 ，小吃遇热会鼓起很大的灌饼气泡。

　　11、家自具人街头鸡蛋花椒盐、制最

　　做法 ：

　　1 、小吃

　　10、灌饼将打好的家自具人街头鸡蛋蛋液从气泡的孔中灌进去，静置半小时；

　　2、制最鸡蛋加盐混合均匀；

　　12 、小吃团圆；

　　6 、灌饼油、家自具人街头鸡蛋一面面皮凝固之后 ，制最用筷子在饼边捅开一个小口 ，小吃

　　8  、切成小段；

　　5 、平底锅放油 ，

　　原料：面粉 、翻面煎 。鸡蛋 、生菜 。面粉用温水和成比较柔软的面团 ，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。擀成薄饼；

　　7、在面片上涂少许油撒上花椒盐，将面团擀成椭圆形的大片；

　　3、

煎一会等鸡蛋稍微凝固 。

　　9、把面片卷起来；

　　4 、

　　13 、油温热下入饼皮。面皮起的变化 ，把面团横向压扁 ，经过翻面的面皮 ，