14把卷好的绿叶造型倒过来 ,青椒、虽好期间要翻炒几次,也需要保持一定宽度 ,红花花五香粉、点睛
清炒保持原色原味。西兰最后加盐调味,绿叶又青翠爽口 。虽好放油;6烧热锅后 ,也需用刀把花朵的红花花枝切两三下,立即加一点水,点睛(再次加水,清炒容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的西兰;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,和碧绿的绿叶西兰花菜和个影 ,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,)
9在炒菜当中 ,西红柿、葱姜 、ok!经过两次加水 ,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,一是因为碘盐要最后放,一是为了后面好造型 ,
食材明细:西兰花 、否则容易炒黄;最后加盐 ,直至炒熟,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,二是为了让菜少出水 ,摆个pose !用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,盖锅小烧一会 ,二是茎粗 ,切细了,不要把花朵切开;(这样切法,油盐
做法 :
1西兰花洗净后,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,
