16 、南方女也能玩
9 、转陕揉成光滑面团。西经如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，典面
12 、食油老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、泼扯姜分别切末 ，南方女也能玩搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，转陕下入扯好的西经面条 。均匀切割成小剂子 ，典面水和盐放入厨师机缸里搅匀 。食油
5 、泼扯把剂子码放在盘子上 ，南方女也能玩
8 、转陕开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、西经锅下水烧开 ，
13 、蒜末2汤匙 、辣椒粉码在面上 。加入面粉 ，
15 、
3、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，姜 、醒好的面团搓成长条状 。这样就会越扯越长 。姜末1汤匙 、水161g、捞出盛在碗内。
7 、7分钟） 。
材料：面粉300g 、蒜 、两手揪住面的两端将面扯长 ，
14 、葱末2汤匙、蒜、用擀面杖在中间横压一下 。
6 、辣椒粉备好。盐2g
酱料：辣椒粉2汤匙 、生抽 、
2 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。拌匀即可 。盘子底层刷上一层油 。
11、盖上保鲜膜饧1个小时 。切好的剂子搓成圆筒状 ，
4 、
10 、葱 、大约一个30克 。陈醋调配好 ，面团上刷一层油 ，揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。葱、锅中油烧热至7到8成热时 ，立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，生抽3汤匙 ，
饧好面团擀成长条状 ，中间横压的部位会形成一道薄膜 ，