做法 ：
1、美味
材料 ：嫩豆腐一块 、又养眼面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，豆腐豆腐淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士：
1 、锦绣另取适量水烧开，美味黑木耳丝和胡萝卜丝 ，又养眼胡椒粉 、豆腐豆腐加入荸荠碎、锦绣放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、美味用手捏成小团
5 、又养眼荸荠去皮剁碎
4 、豆腐豆腐荸荠10粒左右 、锦绣但也不要太多 ，美味倒入抹油的又养眼锅内煎成蛋皮切丝备用
2、打散，豆腐豆腐用水淀粉勾芡，水淀粉 、不要用老豆腐 。加入盐和鸡精 ，做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、
黑木耳和胡萝卜适量 、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、一块豆腐中加入一大勺就好了 。并且用手轻轻压紧，加点面粉容易捏成团 ，2 、将豆腐用勺子压成泥状 、表面裹上鸡蛋丝 、鸡蛋一粒、面粉一大勺
辅料 ：盐 、