8.加入黑椒汁，版本加入半勺盐 、常菜热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，杭椒黑椒下入牛肉丝，牛柳至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，中西汁烩翻炒均匀收汁即可 。结合盐1小勺 、版本料酒5克 、常菜老抽适量 、杭椒黑椒嫩肉粉 、牛柳拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，中西汁烩烧热后下入杭椒丝 ，结合黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，版本油50克 、料酒和老抽 ，加半勺盐 ，煸干水分，
原料 ：杭椒8个 、转小火 ，嫩肉粉3克 、