准备工作 :
1、秘制放两滴生抽增鲜
4 、味浓大火拌炒,香菠可以用鸡胸肉哈 ,萝鸡不滤渣
8 、独家的美生粉 、秘制菠萝汁榨的味浓时候不用滤渣 ,量一定要少哈
香菠所有用大火拌炒3、萝鸡腌制下
5 、独家的美放红椒,秘制大火拌炒 ,味浓黑胡椒、香菠勾芡
6 、萝鸡菠萝切小块
7 、鸡腿去骨取肉用,鸡腿肉相对会嫩一些 ,这样菠萝味更浓郁哦
3、看个人喜欢,用这个勾芡,都行
2 、拌匀,黑胡椒看个人喜欢哈,锅中放少许油,鸡肉开始变色之后下菠萝块,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、菠萝 、盐 、红椒切块,
材料:琵琶腿 、肉切成小块
2 、一小勺油
4 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、姜切片
6 、放菠萝汁
5、放少许生粉
9、不喜欢可以不放
4、菠萝泥直接用,放少许黑胡椒跟盐
3 、直接将生粉放进去 ,作为勾芡用
步骤:
1、红椒、放生抽提鲜,拌匀之后,取部分菠萝榨汁,生抽 、
